Babka kolorowa.

DSCN3659Kolorowa babka z dodatkiem kisielu, która będzie pięknie wyglądała na świątecznym stole.

Składniki:

  • 250 g masła
  • 125 ml oleju
  • 240 g cukru
  • 32 g cukru wanilinowego 
  • 5 dużych jaj ( żółtka i białka oddzielnie )
  • 260 g mąki
  • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 op. kisielu wiśniowego ( 40 g )
  • 1 op. kisielu cytrynowego
  • 4 łyżki kakao
  • 1 łyżka octu

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.

Masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodawać żółtka jedno po drugim i miksować. Wlać olej i ocet, krotko wymieszać. Wsypać mąkę i zmiksować tylko do połączenia składników.

Białka ubić i dodać do ciasta.

Masę podzielić na 3 części. Do jednej dodać kakao, do drugiej – kisiel wiśniowy,dotrzeciej – kisiel cytrynowy. 

Formę do babki z kominkiem ( 24 – 25 cm ) natłuścić i obsypać mąką lub bułką tartą. Po kolei przełożyć każdą część ciasta.

Piec w rozgrzanym piekarniku w 180º C przez ok. 60 minut, do suchego patyka.

Smacznego!

DSCN3664Źródło przepisu: tutaj

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>